Faudrait déja que tu ais le triphasé chez toi. Et puis l'instalation EDF devra prendre en considération l'ensemble des tes appareils et tu seras obligé d'équilibrer tes phases .
Un four ,en admettant qu'il consomme 7000 Watts . 7000 divisé par 380 = 18,41 ampères divisé par trois = 3,13 ampères par phase. Regarde la puissance de ton four en Watts et fais le calcul .
Equilibrage des phases = dans une installation en 220 volts, l'EDF fournit une phase et un neutre.
pour le triphasé (380 volts), l'EDF fournit trois phases et un neutre.( la terre c'est toi qui l'installe).
admettons que tu as une instalation de 6kwatts(30ampères),En 220 volts, le disjoncteur principal va donc se couper audela des 30 ampères.
En 380 volts vu que tu as trois phases, chacunes de ces phases aura au maximum 10 ampères(30 divisé par 3).Donc le disjoncteur principal va se couper audela de 10 ampères. pour rappel si tu installe le 380 , une phase avec le neutre te donnera du 220 volts. Vu que tu as trois phases , tu auras trois fois 220 volts mais chacunes des phases ne fera que 10 ampères max.L'équilibrage consiste simplement à ne pas mettre tous les appareils qui consomme beaucoup sur la même phase.
Pour le tri 380, tu utiliseras bien sur uniquement tes trois phases.